Vins Rouges
Bordeaux
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Château de Roques - Puysseguin Saint Emilion € 31.00 / 1/2 Bt € 16,00
Un joli nez de fruits rouges. En bouche, un très bel équilibre, des beaux tanins bien serrés, élégant, belle longueur
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Château Pontet la Gravière - Graves € 23.00 / 1/2 Bt € 14,50
Robe rouge cerise avec reflets rubis et une teinte cristalline. Sa bouche est élégante, fine et harmonieuse avec une longue persistance aromatiques.
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Château Pomys - Saint-Estèphe Cru Bourgeois € 54.90
Mariant avec bonheur les fruits rouges et la vanille, ce vin développe un palais ample et harmonieux que soutiennent des tanins déjà fondus. a atteint son apogée et est à déguster.
Pic Saint Loup
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Château de Lancyre "Clos des Combes" € 28.50
Une belle robe grenat sombre. An nez, une explosion d'arômes de cerises, mûres, cassis. En bouche, une attaque fraîche, légère, fruitée et gourmande, qui laisse s'exprimer une belle longueur très douce, réglissée avec des tanins mûrs. Une bonne amplitude avec finale soyeuse.
Côtes du Rhône
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Vacqueyras Beaumirail - Gigondas la Cave € 32.50 / 1/2 Bt € 20,50
Des vignes d'un âge moyen de 30 ans et la nature lithologique des sols variés (conglomérats de grès, marnes, différents calcaires) conduisent à un beau rouge souple rubis aux arômes fruités avec un bon équilibre structurel sur des tanins fins.
Languedoc Roussillon
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Domaine Jany € 20.50
Ce Coteaux-de-Languedoc possède la belle froicheur des fruits de la passion et des pêches de vigne. Sa gronde concentration lui donne un équilibre avec une bonne longueur en bouche, avec de petites notes de fleurs blanches et minérales en fin de bouche.
Val de Loire
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Saint Nicolas de Bourgueil € 24.00
C'est un vin de Loire légèrement marqué par son terroir mais très rond et aromatique, avec une belle couleur muge cerise.
Vins Rosés
Alsace
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Pinot Noir "Comtes de Ribeauvillé" € 24.00 / 1/2 Bt € 15,50
Vin à la robe rubis qui dégage des arômes de fruits rouges. Palais délicat et structuré qui s'épanouit sur des tanins fins.
Languedoc Roussillon
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Château Ricardelle " Combemalle" € 25.00
Une bouche délicate et fraiche sur des arômes de groseilles et d'agrumes.
Côtes du Rhône
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Tavel "Les Lauzeraies" € 26.00 / 1/2 Bt € 15,50
Un vin puissant, corsé, avec une finale épicée toute en longueur.
Vin du Patron
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Blanc - Noémie Vernaux "Chardonnay" Verre € 3.00
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Rosé - Les Archères "100% Cinsault" 1/4L € 6.00
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Rouge - Les Archères "100% Carignan Vieilles Vignes" 1/2L € 12.00 / Bt € 18.00
Vins Blancs
Alsace
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Pinot Gris "Comtes de Ribeauvillé" € 24.00 / 1/2 Bt € 16,50
C'est un vin aux arômes fumés et aux notes de fruits secs. Généreux et structuré en bouche, il offre une belle complexité, avec une finale épicée persistante.
Val de Loire
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Touraine Sauvignon - VINI BE GOOD € 23.50
Une robe limpide, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes dominent ce flocon. La bouche, ample et acidulée, procurera une belle longueur pour un plaisir immédiat.
Languedoc Roussillon
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Chardonnay Fût de Chêne - Domaine Clémentine € 23.00
Le nez est un mariage de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à noyau sur des notes de fruits sets grillés. La bouche est ample et fraîche, avec du gras et de la finesse. En vieillissant, des arômes de torréfction et de pain brioché apparaissent. ll peut se consommer dès la mise en bouteille, mais gagnera en harmonie au terme d'un vieillissement de une à deux années.
Gascogne
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Charmes d'Automne € 21.00 / Verre € 3.50
C'est un vin aux arômes fumés et aux notes de fruits secs. Généreux et structuré en bouche, il offre une belle complexité, avec une finale épicée persistante.
